면책조항: 이 블로그는 독자들을 배고프게 만들고 군침을 흘리게 만들 수도 있습니다 홍대술집.
인도는 향신료와 사랑이 담긴 풍부한 재료의 땅입니다. 각 주마다 고유한 전문성이 있습니다. 북부, 남부, 동부, 서부 어디에서나 입맛을 돋우는 요리를 만날 수 있습니다.
인도 요리는 국경을 넘어 음식을 통해 사랑을 전파하며 전 세계적으로 명성을 얻었습니다.
전 세계 사람들의 뱃속에 자리잡은 5가지 요리를 자세히 살펴보겠습니다. .
1. 빈디 양파 타드카:
빈디의 맛은 항상 맛있습니다. 우리 모두는 그것을 알고 있습니다. 남인도 빈디 양파 튀김의 특별한 부분은 남인도 특유의 손길로 만들어졌다는 것입니다. 당신이 해야 할 일은 빈디와 양파를 따로 튀기기만 하면 됩니다. 팬에 기름을 두른 뒤 튀긴 삽지와 함께 칠리와 향신료를 넣어주세요. 2~3분 동안 조리하세요. 그 후 접시에 땅콩 페이스트를 추가합니다. 요리가 준비되었습니다. 쉽지 않나요?
2. OONDHIYA:
야채와 향신료를 흥미롭게 혼합한 고전적인 구자라트 요리법인 Oondhiya는 시간의 시험을 견뎌냈으며 전 세계 여러 세대의 인도인들에게 뜨거운 인기를 누리고 있습니다.
야채와 호로파 맛 만두의 다채로운 조합은 코코넛, 고수풀, 각종 향신료 가루가 들어간 향긋한 마살라와 함께 조리됩니다. 뜨겁고 신선한 이 별미를 로티스나 밥과 함께 즐겨 풍성한 식사를 만들어 보세요!
3. 달 마크니:
Dal Makhni는 일반적으로 버터와 크림을 많이 넣어 만든 펀자브식 혼합 렌즈콩 카레입니다. 일반적으로 인도 빵과 차파티(chapattis)와 짝을 이룹니다. 많은 외국인들이 즐겨찾는 인기메뉴. 입안에서 녹고 약간의 향신료와 함께 천상의 맛을 선사하는 달의 크리미한 맛은 칼로리를 더해 주지만 그만한 가치가 있으니 걱정하지 마세요.
4. 굴랍자문:
어떤 경우에도 굴랍자문은 달콤함과 부드러움 때문에 우리가 꼭 찾는 디저트입니다. 이 달콤한 즐거움은 우리의 마음뿐만 아니라 독특한 맛과 모양으로 인해 전 세계 다양한 사람들의 마음을 감동시켰습니다.
5. 파니르 마크니:
파니르 마카니(Paneer makhani)는 약간 달콤한 파니르 크림 요리로, 보통 버터, 토마토, 캐슈 또는 크림을 사용하여 그레이비를 준비합니다. 요리는 당신의 감각을 유혹하고 거부할 수 없게 만드는 풍미로 가득 차 있습니다.
이제 이 요리에 대한 생각을 멈출 수 없나요?
괜찮아요; 우리는 항상 당신을 위해 여기 있습니다. 몇 번만 탭하면 원하는 진미가 문앞에 나타날 것입니다.
마찬가지로, 곧 여러분의 입맛을 사로잡을 새로운 식사가 나올 것입니다.