전 세계적으로 표고버섯의 인기가 높아지고 있습니다. 그들은 놀라운 맛과 풍부한 건강상의 이점으로 잘 알려져 있습니다. 표고버섯에 함유된 다양한 화합물은 다양한 질병을 퇴치하는 데 도움이 됩니다. 이를 섭취하면 면역 체계를 강화하는 데 도움이 될 수 있으며 심혈관계에도 도움이 될 수 있습니다 사당역카페.
돌보는
대다수의 사람들은 표고버섯이 가장 맛있다고 생각합니다. 매장에서는 가장 비싼 제품 중 하나이며, 유기농 품종을 빨리 발견하는 것은 상당히 어렵습니다. 그러한 상황에서 당신이 사용할 수 있는 해결책은 단 하나뿐입니다. 그것은 당신 자신의 성장입니다. 이 버섯은 주로 참나무에서 자라지만 철재, 포플러, 설탕 단풍나무, 노란 자작나무, 오리나무에서도 자라는 것을 볼 수 있습니다. 품질이 좋은 표고버섯 원목은 통제된 조건에서 재배됩니다.
질적 접근
버섯 통나무를 얻자마자 물에 담가서 물에 잠긴 상태로 유지해야 합니다. 이 목적을 위한 물은 차갑고 밤새 담가야 합니다. 이때 통나무를 내부에서 키울지 아니면 외부에서 키울지 결정해야 합니다. 버섯은 나무 안에 있다는 것을 명심하세요. 적절한 그늘을 제공하고 적절하게 물을 공급하면 됩니다. 고품질 표고버섯 통나무는 매년 3~4번의 플러시를 생산할 수 있습니다.
몸 담그기에 관한 모든 것
외부에서 통나무를 재배하기로 결정하면 자연 강우량을 활용할 수 있습니다. 이 목적으로 스프링클러를 사용할 수도 있습니다. 실내 배치에서는 30일에 한 번씩 밤새 통나무를 찬물에 담글 수 있습니다. 야외에서 재배할 계획이라면, 특히 강우량이 부족한 경우에도 이 기술을 사용할 수 있습니다. 이상적으로는 염소 처리되지 않은 물을 담그는 데 사용해야 합니다. 12인치 통나무의 경우 5갤런의 물이 담긴 양동이로 쉽게 작업할 수 있습니다.
핀 개발
몸을 담그고 나면 이 통나무를 그늘진 곳에 놓아야 합니다. 똑바로 세워두면 수확이 훨씬 쉬워집니다. 덮을 때는 종이봉투를 사용하세요. 절반을 덮기 위해 비닐봉지나 방수포를 사용할 수도 있습니다. 덮는 목적은 통나무에 따뜻함을 제공하고 수분을 유지하는 것입니다. 핀이 자라는 것이 보일 때까지 정기적으로 물을 뿌립니다. 핀이 보이자마자 덮개를 벗겨야 합니다. 핀이 건조해지기 시작하면 미스트를 바르거나 30분 동안 담가두세요.
수확 단계
10일 이내에 버섯은 오목한 모양을 유지하면서 편평해져야 합니다. 곰팡이를 제거하는 가장 이상적인 방법은 베이스를 비틀는 것입니다. 너무 성숙해지면 포자를 형성하는 경향이 있으므로 피하십시오. 하지만 그러한 경우에는 버섯을 먹을 수는 있지만 너무 맛이 좋지는 않습니다.