현대의 굽는 일은 열정적이기보다는 취미로 개인에 의해 수행됩니다. 따라서 그 행위의 최종 결과는 너무 익히거나 너무 심하게 탄 고기와 야채를 남기는 경우가 많다는 것입니다. 요즘은 배우의 편리성으로 인해 숯불 그릴 대신 가스 그릴을 선호하는 경우가 많습니다. 하지만 이것이 최고의 스테이크나 버거를 굽는 방법에 대해 궁금해해서는 안 된다는 의미는 아닙니다 대구 등촌!
레시피가 가장 중요해요
좋아하는 스테이크나 버거를 굽는 데 필요한 조리법과 재료를 알고 있다면 로켓 과학이 아닙니다. 최고의 스테이크나 버거를 굽는 것과 연관시킬 수 있는 다양한 레시피 버전이 있으며 그중에서 가장 좋은 것을 선택하는 것은 어려운 일이 될 수 있습니다. 시간을 내어 각 레시피의 리뷰를 검토하고 선택 범위를 좁힐 수 있는지 확인하세요. 레시피를 선택하고 나면 요리 과정을 시작하는 것이 훨씬 쉬울 것입니다.
신중하게 재료를 선택하세요
최고의 구운 스테이크나 버거를 준비하는 데 들어가는 재료는 매우 중요하므로 신중하게 선택해야 합니다. 그릴을 준비하기 위해 재료를 구입할 때 다음 팁이 도움이 될 수 있습니다.
냉동육이나 오래된 고기 대신 항상 신선한 고기를 사용하십시오. 이는 고기의 맛을 향상시키고 식사의 전반적인 신선도를 높이는 데 도움이 됩니다.
신선한 고기와 마찬가지로, 요리의 맛을 내기 위해서는 신선한 야채와 소스를 사용하는 것이 중요합니다.
권장량 이상으로 향신료를 첨가하지 마십시오. 고기의 맛을 망치고 너무 맵거나 너무 밋밋하게 만듭니다.
온도를 적절하게 맞추는 것
고기를 익히는 온도는 그릴링에서 매우 중요한 역할을 하며, 그릴의 온도를 정확하게 알려주는 신뢰할 수 있는 디지털 온도계를 구입하는 데 돈을 투자하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 고기가 너무 익히거나 타는 것을 방지할 수 있습니다. 고기는 모든 면이 고르게 익혀야 하며 스테이크를 작게 자르면 쉽게 익힐 수 있습니다. 버거용 고기를 굽는 경우 패티에 주스가 마법을 부릴 수 있도록 공기 주머니가 남아 있는지 확인하십시오.
이제 최고의 스테이크 또는 버거를 굽는 방법을 배웠으므로, 다음에 토요일 밤 그릴 파티 또는 친구 및 가족과 함께 야외 피크닉을 위해 집에 도착할 때 손님이나