우리의 유명한 미국 레스토랑 중 다수는 개인이나 결혼한 부부에 의해 설립되었습니다. 우리 모두는 Harland Sanders 대령이 Kentucky Fried Chicken을 설립했다는 것을 알고 있습니다. 그는 켄터키 주 코빈에 있는 주유소에서 식사를 제공하기 시작했습니다. Cheesecake Factory는 Oscar와 Evelyn Overton에 의해 설립되었습니다. Evelyn Overton은 원래 부엌에서 구운 음식이었습니다. Applebee’s는 Bill과 TJ Palmer가 설립했습니다. 그들의 첫 번째 레스토랑은 1980년대에 문을 열었습니다. Red Lobster의 창립자인 Bill Darden은 19세에 첫 번째 레스토랑을 열었습니다. 믿을 수 없을 만큼 훌륭한 레스토랑을 운영하는 이 유명하고 인기 있는 미국 레스토랑을 설립했습니다 창원 중동맛집.
켄터키 프라이드 치킨 의 역사
할랜드 샌더스(Harland Sanders) 대령의 창립자인 켄터키 프라이드 치킨(Kentucky Fried Chicken). KFC는 세계에서 가장 큰 레스토랑 기업 중 하나입니다. 전 세계적으로 80개국 이상에 있습니다. 40대에 샌더 대령은 주유소에서 여행자들을 위해 요리를 시작했습니다. 주유소는 켄터키주 코빈에 있었습니다. 주유소에 주유하러 오는 대신 샌더스 대령이 요리한 식사를 먹으러 오기 시작했습니다. Harland Sanders는 사업을 길 건너편으로 확장하여 142명을 수용할 수 있는 레스토랑을 열었습니다. 대령의 압력으로 닭고기가 요리되었습니다. 신선한 닭고기를 누르면 요리가 더 빨리 익습니다. 샌더스는 자신의 닭에 코팅하기 위한 11가지 허브와 향신료 비법을 발명했습니다. 그가 만든 11가지 허브와 향신료는 오늘날에도 여전히 켄터키 프라이드 치킨 요리법에 사용되고 있습니다. 주지사의 특별한 요리 기술 덕분에 Ruby Laffoon은 1935년에 Harland Sanders를 켄터키 대령으로 임명했습니다. 1952년 이후 대령의 목표는 회사를 프랜차이즈로 만드는 것이었습니다. 그는 사업권을 확보하기 위해 자동차로 수 마일을 여행했습니다. 1964년까지 Colonel Sanders는 미국과 캐나다에 600개 이상의 프랜차이즈 매장을 보유했습니다. 1964년 샌더스 대령은 미국 기업에 대한 자신의 지분을 단 200만 달러에 매각했습니다. 샌더스 대령은 1976년까지 KFC®의 대변인으로 활동했습니다. 1980년에 할랜드 샌더스 대령은 90세의 나이로 사망했습니다.
치즈케이크 팩토리의 역사
Cheesecake Factory는 Oscar와 Evelyn Overton에 의해 설립되었습니다. 1940년대 후반 Evelyn Overton은 미시간주 디트로이트에 치즈케이크 가게를 열었습니다. 집에서 엄마가 되기 위해 그녀는 가게를 닫고 집 부엌에서 계속 빵을 굽었습니다. 그녀는 여러 지역 레스토랑에 케이크를 공급했습니다. 1970년대에 그녀의 아이들은 성장했다. 오스카와 에블린은 치즈케이크 사업을 캘리포니아주 로스앤젤레스로 이전하기로 결정했습니다. 그들은 로스앤젤레스에 700제곱피트 규모의 매장을 열고 “The Cheesecake Factory®”라는 이름을 붙였습니다. 모든 사업이 그러하듯 초기에는 어려움이 많았습니다. Evelyn은 매니저이자 제빵사였습니다. 오스카는 세일즈맨이자 발기인이었습니다. 로스앤젤레스에서는 Overton의 베이킹 평판과 매출이 더 큰 빵집을 인수할 정도로 성장했습니다. 활발한 사업을 통해 Evelyn은 20가지가 넘는 치즈케이크 품종과 기타 디저트를 만들었습니다. 이 품목은 수백 개의 도매 계정에 판매되었습니다. 그들의 사업은 로스앤젤레스에서 산타바바라, 샌디에고 및 여러 주 외 고객으로 확장되었습니다. 캘리포니아 비벌리힐스에 첫 번째 Cheesecake Factory Restaurant®이 문을 열었습니다. 첫 번째 레스토랑의 창립자는 그들의 아들 David Overton이었습니다. David Overton은 창의적이고 다양한 메뉴 선택으로 신선한 품질의 재료를 제공하는 레스토랑을 설립했습니다. 현재 약 150개의 치즈케이크 팩토리 레스토랑이 있습니다. 오늘날 Cheesecake Factory®가 누리고 있는 성공에는 수년이 걸렸으며 이는 꿈을 바탕으로 한 세대의 발전을 반영합니다. Cheesecake Factory 레스토랑은 아메리칸 드림이 실현된 곳입니다.