브리즈번의 BBQ 매장을 방문할 때 BBQ와 그 구조를 비교하는 방법은 다음과 같습니다. 이번 여름에 BBQ를 쇼핑할 때 다음 기준과 특징을 고려해보세요.
바베큐 비교
바비큐 요리 저녁 식사는 여름의 하이라이트 중 하나입니다. 내장형, 모바일 또는 휴대용 및 숯, 가스, 펠릿 또는 전기. 모든 사람의 취향에 맞는 그릴이 있습니다.
이번 여름에 BBQ 애들레이드를 찾을 때 다음 요구 사항과 특성을 염두에 두십시오.
사용 가능한 모델
바베큐는 숯, 가스, 목재 펠릿, 전기 등 다양한 스타일로 제공됩니다. 보세요:
숯불 바베큐
음식에 곁들이는 독특한 맛 덕분에 진정한 클래식인 숯불구이가 다시 인기를 끌고 있다. 현대적인 디자인, 향상된 성능, 견고한 구조, 편리한 작업 표면 및 보관, 목재 추가 기능 향상, 더 큰 재 수집기 및 프로판 라이터 등은 제조업체가 제공하는 특징 중 하나입니다. 가벼워서 캠핑용으로 딱이네요.
일부 변형에는 열 제어와 유사하게 통풍구가 많이 열릴수록 연소를 가속화하는 조정 가능한 통풍구가 포함되어 있습니다. 통합 온도계를 사용하여 온도를 추적할 수 있습니다.
숯 조각은 불이 붙기 쉽고 빠르게 가열됩니다. 연탄은 불을 붙이기가 더 어렵지만 지속 시간이 상당히 길어서 로스팅에 탁월합니다. 숯불 연탄 아래의 화격자와 트레이의 높이는 일반적으로 수정될 수 있습니다.
가스 바베큐
가스 바비큐에는 두 가지 종류가 있습니다. 재충전 가능한 탱크의 프로판을 사용하는 것과 가정용 천연가스를 사용하는 것입니다. 어느 것이 가장 잘 알려져 있나요? 프로판은 휴대성과 접근성 때문에 승리합니다.
가스 그릴은 작동하기 쉽습니다. 빠르게 가열되고 정확한 온도 제어가 가능합니다. 음식과 매리네이드의 맛이 유지됩니다. 가스 그릴은 실외에서만 사용할 수 있습니다. 일부 장소 및 콘도 단지에서는 사용이 금지될 수 있습니다.
전기 바베큐
전기 그릴은 도시 지역에서 편리하며 일년 내내 사용할 수 있습니다. 두 가지 크기로 제공됩니다. 하나는 조리 표면이 크고 다른 하나는 작은 조리대입니다. 1인 또는 2인의 경우 작은 크기가 이상적입니다. 반면에 전기 그릴은 가열하는 데 시간이 더 오래 걸리므로 요리 과정이 느려집니다.
흡연자
스모커 바비큐는 연료에서 직접 생성된 열을 사용하는 대신 연기를 사용하여 고기를 요리합니다. 이로 인해 “낮고 느린” 요리 효과, 특히 부드럽고 맛있는 음식이 탄생합니다. 흡연자의 음식이 제대로 요리되려면 3~12시간이 걸릴 수 있습니다.
목재 펠렛 그릴
목재 펠릿 그릴은 안전하고 사용하기 쉬운 견목 펠렛을 사용하여 열을 발생시킵니다. 히코리, 메스키트, 사과, 참나무 등 다양한 맛의 펠렛을 사용하여 요리를 향상시킬 수 있습니다. 펠렛 그릴은 다기능이므로 훈제, 삶기, 바비큐 또는 요리를 할 수 있습니다.