강황의 효능
강황은 순수함, 다산, 번영의 상징으로 여겨지며 인도 가정의 삶에 밀접하게 얽혀 있습니다. 생강과에 속하는 강황은 수천 년 동안 아유르베다 의학에서도 사용되었습니다. 신체의 세 가지 도샤(바타, 피타, 카파)를 균형 잡는 데 효과적이라는 의미로 트리도식(tridoshic)으로 나열되어 있습니다. 아유르베다는 혈액을 정화하고 새로운 혈액 조직의 형성을 자극하는 데 권장합니다. 우유와 섞으면 마음을 진정시키고 수면의 질을 향상시킬 수 있습니다. 또한 여성의 월경을 조절하고 월경 기간의 강도와 통증을 줄이는 것으로 알려져 있습니다.
신체의 어느 체계도 강황이 지원하지 않는 체계가 거의 없습니다. 강황의 쓴맛과 매운 맛, 그리고 따뜻한 성질은 강황이 동원하고 정화하는 에너지를 가질 수 있게 합니다. 혈액에 대한 친화력 덕분에 강황은 강력한 건강상의 이점을 신체 전체에 순환시킬 수 있습니다. 강황은 다음과 같은 이점을 위해 사용되어 왔고 지금도 사용되고 있습니다.
항염: 우리 시스템이 균형을 잃으면 치유하고 복구하는 능력이 느려집니다. 강황을 섭취하면 신체의 선천적 염증 반응이 정상으로 돌아오고 치유가 가속화됩니다. 이러한 이유로 모든 종류의 운동과 격렬한 활동과 관련된 통증과 염증을 치료하는 데 널리 사용되며 관절염 치료에도 사용됩니다.
항균 및 항균: 이러한 특성으로 인해 강황은 수 세대에 걸쳐 우리의 일상 식단에 포함되어 왔습니다. 감염과 싸우고 더 빨리 치유하기 위해 상처에 강황 페이스트를 바르는 것을 기억하십니까?
건강한 혈당 수치 지원: 강황은 혈당 수치 상승을 유발하는 인슐린 저항성을 줄이는 것으로 알려져 있습니다. 또한 당뇨병에 유익한 베타 세포의 기능을 개선합니다.
간 기능을 지원하고 소화를 촉진합니다. 강황은 항산화제가 풍부하며, 이 항산화 효과는 간이 독소에 의해 손상되는 것을 막을 만큼 강력한 것으로 간주됩니다. 또한 담즙의 분비와 이동을 증가시킵니다.
강황과 현대 연구
강황은 또한 현대에 가장 널리 연구된 허브 중 하나입니다. 이는 지난 25년 동안 이 향신료를 다룬 3,000개 이상의 출판물이 나왔다는 사실에서 분명하게 드러납니다. 이 향신료의 활성 성분은 커큐민이지만 전체 뿌리에는 소량의 다른 비타민과 미네랄도 들어 있습니다. 커큐민은 전 세계 많은 연구실의 초점이 되었고 다양한 커큐민 보충제가 이제 처방전 없이 쉽게 구입할 수 있습니다. 연구에 따르면 커큐민은 염증을 상당히 감소시키고 내인성 항산화제 수치를 증가시킵니다. 또한 커큐민이 우울증과 불안 증상, 골관절염의 통증과 기능을 약간에서 중간 정도로 개선한다는 증거도 있습니다. 일부 연구에서는 LDL-콜레스테롤, 혈당 및 혈압이 감소하는 것도 입증되었습니다. 최근에는 항암 물질로서의 커큐민의 잠재력에 대한 연구도 인기를 얻고 있습니다.
유기농 강황차
강황은 따뜻한 물이나 따뜻한 우유와 함께 가루로 섭취할 수 있으며, 맛을 내기 위해 꿀을 첨가합니다. 정제와 액상 추출물 형태로도 제공됩니다. 매우 편리하게 사용하는 방법은 유기농 강황 티백 입니다 . Sache Wellness에서는 표백되지 않은 티백으로 이러한 편의성을 제공합니다. 강황의 좋은 점은 검은 후추와 결합되었는데, 활성 화합물인 피페론은 쿠르쿠민의 생체 이용률을 증가시키고 쿠르쿠민 흡수를 거의 2000% 향상시키는 것으로 알려져 있습니다. 또한 항산화 및 항염 특성이 있는 생강도 있습니다. 매일의 식단에 추가하기에 좋은 음료가 아닐까요? 그래서 우리는 이 맛있는 웰빙 한 잔을 ‘신체에 필요 없는 모든 것’이라고 부릅니다.