레스토랑 키오스크는 이 절차를 간소화하기 위해 POS(Point of Sale), 주방 프린터, 결제 프로세서 및 디스플레이 시스템에 연결되는 경우가 많습니다. 지금까지 대부분의 패스트푸드 레스토랑은 레스토랑 키오스크를 사용하여 성공을 거두었습니다. 연구에 따르면 약 65%의 고객이 기존 주문 방법보다 이를 선호합니다.
더 많은 고객이 건강상의 이유로 사회적 분리의 필요성을 인식함에 따라 셀프 서비스 키오스크는 패스트 캐주얼 레스토랑의 표준이 되고 있습니다. 그럼에도 불구하고 레스토랑 키오스크를 소유하면 인건비 절감, 주문 효율성 향상, 고객 만족도 향상 등 여전히 많은 추가 이점이 있습니다.
셀프주문 키오스크의 장점을 좀 더 자세히 알아보고, 회사에 가장 적합한 키오스크를 선택할 때 고려해야 할 사항도 알아보겠습니다. 레스토랑 음식 주문 키오스크는 기술과 요리를 완벽하게 결합하여 고객이 몇 번의 터치만으로 새로운 맛을 탐색할 수 있도록 해줍니다.
자동 주문 키오스크: 그게 무엇인가요?
셀프 주문 키오스크는 독립적으로 설치되는 컴퓨터 장치로 주로 퀵 서비스 및 패스트 캐주얼 레스토랑에서 볼 수 있습니다. 전통적으로 키오스크는 소비자에게 메뉴를 보여주므로 계산원과 통화하지 않고도 전체 주문 금액을 쉽게 결제하고 개별적으로 선택할 수 있습니다.
수많은 키오스크는 POS 시스템과 원활하게 인터페이스하도록 설계되어 처음부터 끝까지 가능한 한 원활하게 주문을 추적할 수 있습니다. 이 연결을 통해 레스토랑 운영이 효율적으로 이루어지고 고객 주문이 처리를 위해 집 뒤쪽으로 올바르게 전송됩니다.
레스토랑 주인이 식당에서 키오스크를 사용하는 이유는 무엇입니까?
모든 현대식 카운터 서비스 레스토랑은 주문 키오스크의 가치를 이해해야 합니다. 패스트푸드 키오스크에 투자하면 전반적인 소비자 만족도를 높이는 동시에 운영을 간소화할 수 있습니다. 키오스크 기술에 투자하면 얻을 수 있는 몇 가지 이점을 살펴보겠습니다.
1. 수익 증대 및 인건비 절감
새로운 장비나 소프트웨어와 마찬가지로 비즈니스 수익을 향상시킬 수 있는 솔루션에 돈을 투자하고 싶을 것입니다. 연구에 따르면 터치스크린 키오스크와 스마트폰 주문 애플리케이션이 다양한 방법으로 매출을 늘릴 수 있는 것으로 나타났습니다.
셀프 주문 기술의 첫 번째이자 아마도 가장 분명한 효과는 레스토랑에서 더 많은 인력 배치 유연성을 유지하면서 전체적으로 더 적은 수의 직원을 고용할 수 있다는 것입니다. 더 많은 로봇 공학과 인공 지능(AI)으로 인해 레스토랑은 건물 내(집 앞과 뒤)에 더 적은 수의 직원을 배치하여 인건비를 낮출 수 있습니다.
최저 임금이 인상되고 있다는 점은 부인할 수 없습니다. 이는 사람들의 삶의 질에 더 좋을 가능성이 높습니다. 많은 주에서 시간제 근로자에게 시간당 7.25달러의 연방 최저 임금을 계속 부과하고 있지만, 절반 이상의 주에서 2022년에 최저 임금을 인상했으며, 더 많은 주에서 2023년에 다시 인상하겠다고 약속했습니다. – 그리고 시간제 직원은 회사의 연간 비용을 수천 달러 절약할 수 있습니다.
셀프 서비스 키오스크는 또한 귀하의 시설로 더 많은 고객을 유치하거나 더 적은 수의 고객이 귀하의 매장을 떠나는 것을 보장한다는 이점이 있습니다. 이전 연구에 따르면 식당에서 식사하는 사람들은 평균 23분 동안 기다린 것으로 나타났습니다. 특히 유동인구가 많은 잘 알려진 장소에서는 키오스크를 사용하면 대기 시간이 확실히 줄어듭니다. 키오스크 소프트웨어는 사용자 친화적인 상호 작용의 교향곡을 조율하는 디지털 지휘자로서 정적 기계를 역동적이고 고객 중심적인 경험으로 변화시킵니다.