대조적으로, Fine Dining은 압도적이지 않고 적절하게 봉사하는 방법을 알고있는 직원들에 의해 애지중지하기를 원하는 상류층에게만 고급 경험을 제공하며,이 유형의 식당에서 여성을위한 우아한 허리 앞치마를 착용 한 모노그램의 요리사 코트와 서버에서 멋진 요리사를 볼 수 있습니다. 고급 식당은 일반적으로 대도시에서 발견됩니다. 메뉴는 더 복잡하고 캐비어, 랍스터, 스테이크 타르타르 등과 같은 요리로 구성되며 식사와 함께 다양한 와인을 제공합니다.
캐주얼 식당은 일반적으로 저렴하며 손으로 먹을 수있는 음식을 제공합니다.
캐주얼 다이닝과 관련하여 식당은 화려하지 않을 것으로 예상되지 않으며 일반적으로기구가 필요없는 요리가있는 간단한 메뉴를 기대할 수 있습니다. 서빙은 캐주얼 할 수 있지만, 훌륭한 식당에 비해 맛이 열등하거나 품질이 낮다는 의미는 아닙니다. 실제로, 캐주얼 식당 시설은 종종 밤새도록 판을 운반하는 데 돈을받는 웨이터가 없기 때문에 종종 가격이 낮습니다.
고급 식사는 더 많은 비용이 들지 만 서비스는 일반적으로 훨씬 좋으며 무엇을 먹을지에 대한 많은 선택이 있습니다.
훌륭한 식당은 일반적으로 서비스와 품질에 대한 기대치가 높기 때문에 분명히 더 비쌉니다. 이러한 유형의 레스토랑의 가격은 훌륭한 식당 식당이 종종 맛있는 음식을 만드는 데 많은 시간과 노력을 기울이고 있기 때문에 이것을 반영합니다 (따라서 우리는 많은 고급 유명 요리사가 캐주얼 레스토랑 컨셉을 여는 것을 보게됩니다).
또한, 높은 가격은 레스토랑의 분위기를 반영하며, 부드러운 음악과 조명과 캐주얼 다이닝과 차별화되는 다른 많은 기능이 있습니다.
고급 식당 장소는 전 세계의 비싼 와인을 포함하여 다양한 와인을 제공합니다.
고급 식당은 캐주얼 식당보다 훨씬 더 넓은 와인을 제공하며 일반적으로 전 세계의 와인을 제공합니다. 이 장소는 또한 소믈리에와 같은 지식이 풍부한 직원을 제공하여 손님이 식사를 완벽하게 갈 수있는 와인을 선택할 수 있도록 도와줍니다. 이 유형의 요리는 음식 및 음료 옵션과 관련하여 선택의 관점에서 더 제한적입니다 (이는 다른 모든 것에 적용됩니다).
드레스 코드
고급 레스토랑은 일반적으로 스마트 캐주얼 또는 우아한 또는 저녁 복장, 비즈니스웨어로 옷을 잘 입어야합니다. 캐주얼 식당 레스토랑에는 일반적으로 더 편안한 복장 규정이 있으며 종종 사람들이 청바지와 티셔츠를 입는 것을 볼 수 있습니다. 물론이 규칙에는 예외가 있지만 일반적인 가이드 라인으로서 고급 식당 시설은 캐주얼 한 대응 자보다 더 형식적인 경향이 있습니다.
의심스러운 경우, 공식적으로 드레싱하지 않고 공식적으로 드레싱의 측면에서 오류가 너무 낫다.
고급 레스토랑의 직원조차도 캐주얼 식당보다 공식적인 복장 규정을 갖추게됩니다. 고급 식당의 경우 웨이터와 웨이트리스는 일반적으로 남성을위한 넥타이와 여성을위한 유사한 의상이있는 정장이나 매우 똑똑한 복장을 착용합니다.
오락
캐주얼 식당 레스토랑은 종종 사람들이 저녁 식사를하면서 스포츠를 보거나 친구들과 대화 할 수있는 분위기를 조성하기 위해 텔레비전을 갖추고 있지만, 훌륭한 식당에는 배경에서 라이브 클래식 음악을 연주 할 수 있습니다. 이 고급 레스토랑은 외부 자극보다는 서로에게주의를 기울이는 사람들에게 더 집중하는 경향이 있습니다.
메뉴
캐주얼 레스토랑은 일반적으로 훌륭한 식당보다 훨씬 광범위한 메뉴를 가지고 있습니다. 이는 캐주얼 식당이 포괄적 인 경험이기 때문에 고급 식당은 종종 하나 또는 두 개의 특정 유형의 요리에 중점을두기 때문입니다.
캐주얼 식당과 고급 식당은 모두 한 번 이상 시도 할 가치가있는 독특한 경험을 제공합니다. 훌륭한 서비스를 찾고 있고 메뉴에서 무엇이든 주문할 수 있기를 원한다면 훌륭한 식사는 갈 길이라는 것을 기억하십시오. 그러나 너무 많은 돈을 쓰지 않고 놀라운 식사를 찾고 있다면 캐주얼 한 경험이 가장 좋습니다.