칠리 요리법은 도기 냄비에 딱 맞습니다. 일반적으로 냄비에 요리하며 준비하기 쉽고 요리할 때 맛있는 냄새가 납니다. 칠리의 가장 큰 장점은 입맛에 맞게 쉽게 변경하고 적용할 수 있다는 것입니다. 빠르고 쉽게 만들 수 있는 몇 가지 도기 냄비 칠리 요리법을 소개합니다.
텍스 멕스 칠리
필요한 것:
2파운드의 둥근 스테이크를 한 입 크기로 자릅니다.
강낭콩 15 1/2 온스 캔, 헹구고 물기를 뺀다
잘게 썬 중간 크기 양파 1개
다진 피망 1개
다진 마늘 2쪽
토마토 소스 2캔(8온스)
4 1/2 온스 녹색 고추 캔, 물기를 제거하고 다진 것
물기를 빼지 않은 잘게 썬 토마토 28온스 캔
고춧가루 1T
커민 1t
올리브 오일 2T
소금 1t
당신이 하는 일:
큰 프라이팬에 가열된 기름에 고기를 갈색으로 굽습니다. 슬로우쿠커에 고기를 넣습니다. 남은 재료를 도기 냄비에 넣고 잘 섞습니다. 뚜껑을 덮고 낮은 온도에서 8시간 동안 요리하세요.
소시지와 쇠고기 칠리
필요한 것:
3/4파운드 대용량 이탈리안 소시지
3/4파운드 다진 쇠고기
다진 피망 1개
다진 큰 양파 1개
16 온스 말린 팥, 헹구고 물기를 뺀다
1개(28oz) 및 1개(14.5oz)는 물기를 빼지 않은 잘게 썬 토마토 캔입니다.
15 온스 캔 토마토 소스
6 온스 캔 토마토 페이스트
고춧가루 4T
커민 가루 2T
다진 마늘 2쪽
소금 1t
당신이 하는 일: