뉴욕의 로푸드 레스토랑들은 과일, 채소, 견과류, 씨앗류 등 다양한 종류의 음식을 제공합니다. 다양한 종류의 로푸드 디저트도 제공합니다. 많은 사람들이 로푸드를 먹을 때 맛에 대해 걱정하지만, 실제로는 꽤 맛있어서 놀라실 수도 있습니다.
뉴욕의 훌륭한 레스토랑들은 모두 다양한 도구를 활용하여 최고의 생식 맛을 선사합니다. 푸드 프로세서, 블렌더, 심지어 주스기까지 다양한 제품이 준비되어 있습니다. 이 모든 도구들을 통해 최고의 맛을 선사합니다.
뉴욕의 생식 전문 레스토랑에서 많은 사람들이 꺼리는 이유는 아마도 스토브, 오븐, 심지어 전자레인지조차 전혀 사용하지 않기 때문일 것입니다. 이는 모든 생식에 존재하는 살아있는 효소를 보존하기 위한 것입니다. 하지만 140도(화씨 64도) 이상에서 조리하면 효소가 분해되기 시작하여 건강상의 이점을 잃게 됩니다.
뉴욕에서는 지난 몇 년 동안 로푸드 레스토랑의 인기가 높아지고 있습니다. 이러한 추세에 힘입어 셰프들에게 로푸드 요리법을 가르치는 다양한 요리 레스토랑 학교가 생겨났습니다. 유명 셰프들도 이러한 훌륭한 레스토랑을 방문하여 로푸드 요리법을 배우기도 합니다.
뉴욕에 있는 훌륭한 로푸드 레스토랑 중에서도 가장 인기 있는 곳은 퓨어 푸드 앤 와인 레스토랑일 것입니다. 2004년에 문을 연 이 멋진 레스토랑은 뉴욕에서 가장 눈길을 끄는 로푸드를 선보입니다. 뉴욕의 다른 인기 로푸드 레스토랑으로는 퀸테센스(Quintessence)와 보노보스(Bonobos)가 있습니다.
보시다시피 뉴욕의 로푸드 레스토랑은 빠르게 인기를 얻고 있습니다. 오늘 이 훌륭한 레스토랑 중 한 곳을 꼭 방문해 보세요. 그 놀라운 맛에 깜짝 놀라실지도 몰라요.