집에서 만드는 저칼로리 샐러드 드레싱의 가장 맛있고 영양가 높은 베이스 중 하나는 두부입니다. 두부는 중국 왕조 시대부터 사용되어 온 두부인데, 우유를 가공하여 코티지 치즈를 만드는 것과 같은 방식으로 두유를 응고시켜 만든 두부입니다. 가격이 저렴하고 대부분의 슈퍼마켓에서 구입할 수 있으며 작업하기 쉽습니다. 무엇보다도 영양가가 높고 칼로리가 낮습니다. 두부 반 컵에는 평균 95칼로리가 포함되어 있는데, 이는 큰 스푼당 10칼로리 미만, 지방은 5g, 단백질은 10g 이상에 해당합니다. 자연적으로 콜레스테롤이 없고 철분의 좋은 공급원이며 칼슘이 풍부하여 1/2컵에 하루 권장 섭취량의 20% 이상을 제공합니다.
매우 부드럽거나 부드러운 종류의 두부는 저칼로리 샐러드 드레싱을 만들 때 가장 좋은 선택입니다. 가장 부드러운 결과를 얻으려면 블렌더를 사용하십시오. 그러나 블렌더가 없으면 푸드 프로세서, 전기 믹서 또는 와이어 채찍을 사용하면 좋은 결과를 얻을 수 있습니다. 아주 신선한 두부만을 사용하고, 남은 두부나 드레싱은 즉시 냉장보관하세요.
좋아하는 크리미 이탈리안 저칼로리 샐러드 드레싱 레시피는 여러분의 다이어트 필수품 중 하나가 될 것입니다. 그것은 칼로리의 일부(테이블스푼당 15칼로리 미만)를 사용하여 완전 칼로리, 완전 지방 드레싱의 크림 같은 질감과 바디감을 가지고 있습니다. 다양한 양념을 섞어 완벽하게 강한 맛을 내지만 마늘 가루, 바질, 겨자 한 스푼 또는 좋아하는 다른 향신료를 자유롭게 추가하세요. 드레싱은 하루 정도 미리 만들어서 사용하기 전까지 냉장고에 보관하면 더욱 맛있습니다.
저칼로리 샐러드 드레싱: 좋아하는 크리미 이탈리안
부드러운 두부 또는 매우 부드러운 두부 1/2파운드